Bottarga di Tonno fetta unica bottarga di tonno fetta unica Favignana uova di tonno [] : Sicilian Store, Buongusto di Sicilia


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Bottarga di Tonno fetta unica



Dettagli

  • Peso spedizione: 100kg.

Descrizione

Uova di tonno di prima scelta essiccate e lavorate. Ha un colore rosa scuro e un sapore molto forte e persistente. Le sacche ovariche, estratte dal tonno appena pescato, sono essiccate per successive pressature fino ad assumere una consistenza cremosa. La consistenza è compatta ed il colore uniforme. Si consuma a fettine con un filo di olio o grattugiato sulla pasta, sviluppando il caratteristico aroma. L'unico conservante è il sale. gr 100 ca
La confezione sottovuoto contiene 100 gr. ca di bottarga intera.

 




Prodotto inserito in catalogo Tuesday 18 November, 2008.




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